烹调蔬菜时适当加点什么可以减少维生素C的损失?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 01:16:02
烹调蔬菜时适当加点什么可以减少维生素C的损失?

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加醋(幸福厨房)

烹调蔬菜时适当加点什么可以减少维生素C的损失? 烹调蔬菜时适当加点什么东西可以减少维生素c的损失 怎样烹调蔬菜才能减少维生素C的损失 怎样烹调蔬菜才能减少维生素C的损失? 维生素C受热时易被破坏,那么在烹调新鲜蔬菜时要减少维生素C的损失,应采取的措施是? 烹调含有维生素C的食物应注意什么 在碱性条件下,维生素c易被空气氧化,因此,烹调富含维生素c的食物时最好加少量什么 Vc 受热易被破坏,那么在烹调新鲜蔬菜时要减少 Vc 的损失,应采取什么措施 谁知道烹调过程中如何减少维生素的损失 蔬菜中富含维生素C,根据维生素C的性质,在加工,烹饪蔬菜时注意什么问题 做菜时,应如何减少蔬菜中维生素C的流失?急 什么蔬菜最多维生素C 煮菜加食盐,蔬菜含盐多吗?事实:煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调过程中的营养流失.每杯水中可加入1茶匙食盐,蔬菜吸入的盐分其实很少.有机厨房提醒多吃有机食品利于增强身体免疫 初一生物实验探究题~~提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C.但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时 什么水果或蔬菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E? 什么蔬菜含维生素C最多? 什么蔬菜不含维生素C 含有维生素C的蔬菜有哪些?