为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 01:06:56
为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应?

为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应?
为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应?

为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应?
先回答后面的问题:葡萄糖因为有 醛基 的存在而能发生银镜反应.葡萄糖分子式中含有5个 羟基 和1个 醛基.而与葡萄糖互为同分异构体的 果糖 则是由5个 羟基 和 1个羰基(形式为-CO-)构成,所以果糖发生银镜反应条件和葡萄糖不同(高中生物说果糖是还原性糖,而化学上认为银镜反应为 醛基 的特征反应,所以要视实际情况对待了)[区别二者可以由 与新制 氢氧化铜 实验看]
然后回答第一个问题:证明淀粉转化为葡萄糖,还是应该以与 新制氢氧化铜 反应来看.步骤为:
取少量淀粉加水制成溶液
加入几滴稀硫酸
再加热
加入氢氧化钠溶液,调PH至碱性
加入氢氧化铜悬浊液
加热煮沸
若出现砖红色沉淀,则证明淀粉以转化为葡萄糖(此实验还可变一下,让你验证淀粉是否转化完了,那么就还要用到 碘水 这里就不多说了)

可以加入酸化的硝酸银溶液检验,产生银白色金属。
具有银镜反应的官能团是醛基。

为证明淀粉已转化为葡萄糖,可加入什么进行检验?葡萄糖由于具有什么官能团而能发生银镜反应? 淀粉水解生成葡萄糖,为证明淀粉开始转换为葡萄糖可以加入什么验证?为证明淀粉已经水解完全 怎么验证 怎样用实验证明淀粉转化为葡萄糖这一变化为化学变化? 怎样用实验证明淀粉转化为葡萄糖这一变化为化学变化? 葡萄糖转化为淀粉的化学方程式 淀粉在什么条件下可完全水解为葡萄糖? 怎样用实验证明淀粉转化为葡萄糖这一变化是化学变化 淀粉转化为葡萄糖的方程式是淀粉转化为葡萄糖(在酶的作用下),不是葡萄糖转化为淀粉 怎样使玉米淀粉转化为葡萄糖?葡萄糖又转化为乙醇? 葡萄糖可转化为,何种氨基酸? 曲霉为什么能将淀粉转化为葡萄糖 淀粉转化为葡萄糖的化学方程式怎么写? 光合作用中产生的葡萄糖转化为淀粉的比例 种子萌发过程中为什么淀粉转化为葡萄糖?果实成熟过程中为什么淀粉转化为葡萄糖? 怎样用实验证明淀粉转化为葡萄糖这一变化是化学变化?你又怎样设计实验证明二氧化碳和水在光照条件下产生淀粉也是化学变化? 为除去葡萄糖溶液混有的少量淀粉,可加入稀硫酸溶液,并水浴加热这句话对吗?理由! 葡萄糖转化为多糖在高等生物体内在什么中进行急切是转化为多糖,脂肪的 麦芽糖转化为葡萄糖需要什么酶?