水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 05:27:54
水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析

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水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析
零上低温——低温保证呼吸作用减弱,零上保证不结冰,不能零下.
湿度适中——过于干燥会失水皱缩,过于潮湿会腐烂
低含氧量——含氧高的话有氧呼吸强,有机物消耗的多;无氧的话进行无氧呼吸,也消耗有机物较多.把含氧量控制在无氧呼吸受抑制,有氧呼吸还很弱的范围内,有机物消耗最少.
回答完毕.

1温度影响新陈代谢速率,温度越高越快,所以要低温
2适度,越大容易发霉,太小容许失水,所以选适合的
3含氧量高水果呼吸作用会损失养分

低温低氧:降低细胞呼吸,减少有机物的消耗
适当的湿度:保持水果新鲜(千万不能写低湿,因为水果细胞会脱水死亡)

水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析 蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件干燥还是湿度适中,低氧还是高氧 蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件是低温还是高温,干燥或者湿度适中,低氧还是高氧.· 为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间,贮藏条件最好是 ( ) A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 B.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯 C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯 D.无CO2 海运的温度、湿度条件是什么? 如何利用地窖改建冷库,怎样才能控制温度湿度和氧气含量贮藏蔬菜15度左右 温度变了,湿度会变吗?其他条件不变 温度变了,湿度会变吗?其他条件不变 温度变了,湿度会变吗?其他条件不变 茧蛹化蛾需要什么条件 比如 温度 湿度 什么的 土豆、山芋、生姜、头菜在一起冷库贮藏怎么调节温度与湿度,才能保存1个月之内不腐烂. 蔬菜和水果长时间储藏,保鲜所需条件A:低温,干燥,低氧.B低温,湿度适宜,低氧c高温,干燥,高氧d高温,温度适中,高氧.选哪个? 为什么制冷系统进行时,贮藏间内湿度较低 湿度指示卡变色后,重新烘烤的温度和条件湿度指示卡受潮变色后,重烘温度和条件是多少, 环境条件(温度、湿度、光照、土壤)从这几方面对果树生长发育的影响 简答题环境条件(温度、湿度、光照、土壤)这几方面 对果树生长发育的影响 简答题考试会考的 求精辟的回答 好 小麦发芽需要的合适的温度湿度及光照条件是什么,请指教啊 酵母菌的死亡条件是怎么的,希望能具体点,比如温度,湿度,压强之类的. 请问天然木皮的储存条件是什么(温度和湿度)