小米是粗粮还是细粮?
小米是粗粮还是细粮?
小米是粗粮还是细粮?
小米是粗粮还是细粮?
小米是粗粮!\x0d吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强.古话说：“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利.我们知道不同品种的粮食,营养价值也不尽相同,燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C. 防病：同时众多粗粮还具有药性,如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍.而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病.绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”.荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍.荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物.经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效. 新鲜的糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多.粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外.\x0d 减肥：粗粮还有减肥之功效,就如玉米,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利.玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利.我们可以把玉米煮汤当茶饮,也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等.膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,但食后含热量非常低,是减肥的绿色食品.\x0d 原料：即食燕麦片小半碗、牛奶一碗、鸡蛋一个、白糖少许.\x0d 制法： 1.鸡蛋打匀.\x0d 2.即食燕麦片加一碗牛奶放入奶锅中煮沸(边煮边搅拌).\x0d 3.倒入打匀的鸡蛋,加白糖起锅.\x0d 特点：香甜可口、营养丰富.\x0d 适合人群：尤其适用于儿童和老人.\x0d 专家指出我们每周至少吃三次粗粮,那样才更有助于健康.