醋是属于碱性食品吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 20:03:16

醋是属于碱性食品吗?
醋是属于碱性食品吗?

醋是属于碱性食品吗?
碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的.如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物；反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物.

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