作业帮迷你香薯与红薯的区别?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 12:48:05
迷你香薯与红薯的区别?
迷你香薯与红薯的区别?
迷你香薯与红薯的区别?
迷你香薯故名思议就是相对于普通甘薯来说“薯块要小,口味要好”,单个薯块重50－150g,具有普通甘薯所没有的特点和利用价值.“迷你香薯”种植方法简单,没有过高的技术含量,春夏均可栽培.在我国南方一年可种植两茬.
小型化、优质化、彩色化和营养化是迷你香薯的主要特点,按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感,其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱；按颜色分可分为红心、紫心、白心和黄心等种类,被称为彩色系列甘薯.
迷你香薯兼备粮食和蔬菜的特性,营养丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质.
经研究表明,它是一种生理碱性食物,可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸,保持体内酸碱微平衡,减轻代谢负担,保持人体健康；它所富含的膳食纤维,可促消化,防便秘,预防痔疮、糖尿病和大肠癌的发生；所含维生素A和C具有抗癌等保健作用.更重要的是,它还含有延缓人体衰老、防止肥胖病及肝肾结缔组织萎缩的粘液蛋白,对延缓人体衰老有重要作用的准女性激素物质,预防结肠癌和乳腺癌等疾病的脱氢表雄酮等生理活性物质.同时,迷你香薯作为一种地下块根作物,病虫危害轻,生产上根本不用农药,是一种安全、少污染的绿色生态食品.
迷你型红薯在日韩十分风靡,除了超市、菜市、宾馆、酒店可供迷你型红薯外,大量迷你红薯制品也应运而生.迷你型红薯已成为对生活质量要求越来越高的日本人的主要食品.迷你型红薯的特点决定了它的前景十分广阔.我国是一个有着十几亿人口的大国,近年来,随着经济的发展,人们开始追求生活质量,对食品也越来越挑剔,越来越多元化.所以发展迷你型红薯前景看好.据专家预测,国际市场对迷你型红薯的需求量将在近年内迅速攀升.