怎么和面做面条

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 03:51:57
怎么和面做面条

怎么和面做面条
怎么和面做面条

怎么和面做面条
面粉里放少许小苏打、盐,要吃鸡蛋面的话打几个鸡蛋.加水的时候边加边用筷子搅拌,不要直接用手和面.等面粉完全成为大片的絮状没有水时再用手和面.揉到面团光润后盖上湿布醒一下,再揉至柔软没有面疙瘩时就可以擀面了.记得面团要硬些才好擀,太软了会粘在擀面杖上.