作业帮豌豆怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 03:04:52
豌豆怎么吃
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豌豆怎么吃
豌豆营养较高,能够增强机体免疫功能、防癌治癌、通利大肠.那么,豌豆有那些吃法呢?下面小编分享豌豆的做法,爱吃豌豆的朋友一起来学习下吧!豌豆营养分析：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用.豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能.在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用.1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力.2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率.3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用.