花生米主要成分有什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 08:39:15

花生米主要成分有什么?
花生米主要成分有什么?

花生米主要成分有什么?
花生营养成分.
每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克.

现在又有一种彩色花生，又称多彩花生，多色花生，五彩花生。彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、

花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右，还含有A、B、E、K、硫胺素、核黄素、尼克酸等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸、甘油酯和甾醇酯等。
霉花生有大量致癌物质——黄曲霉素。
就这些了。...

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花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右，还含有A、B、E、K、硫胺素、核黄素、尼克酸等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸、甘油酯和甾醇酯等。
霉花生有大量致癌物质——黄曲霉素。
就这些了。

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