鱼肉馅饺子怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 22:26:18

鱼肉馅饺子怎么做
鱼肉馅饺子怎么做

鱼肉馅饺子怎么做
1、将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼刺摘去,把鱼肉片出来,去皮,用搅肉机把鱼肉搅碎.
2、在盆里放入鱼肉,加适量凉水用力搅匀,然后加少许食盐再继续搅.再加水,继续搅拌,反复三、四遍.
3、在搅拌好了的肉馅里打入两个鸡蛋青,再搅匀.
4、在鱼肉馅里放入适量葱末、姜末,再搅匀,加入花生油、香油、味精.
5、再放入适量的韭菜末,鱼肉馅就搞定啦~!
就用鲅鱼打个比方吧!

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