白藜芦醇的来源及作用 急

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白藜芦醇 【英文名称】 Resveratrol 【别 名】 虎杖甙元 【化 学 名】 (E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚；Trans-3-4' -trihydroxystilbene 【分 子 式】 C14H12O3 【分 子 量】 228.25 【C A S 号】 501-36-0 【来 源...

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白藜芦醇 【英文名称】 Resveratrol 【别 名】 虎杖甙元 【化 学 名】 (E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚；Trans-3-4' -trihydroxystilbene 【分 子 式】 C14H12O3 【分 子 量】 228.25 【C A S 号】 501-36-0 【来 源】 是蒽醌萜类化合物，主要来源于蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.的根茎提取物。虎杖：多年生灌木状草本，高达1米以上。根茎横卧地下，木质黄褐色，节明显。茎直立，圆柱形，表面无毛，散生着多数红色斑点，中空。单叶互生，阔卵形至近圆形，长7-12cm，宽5-9cm，先端短尖，基部圆形或楔形；叶柄长1-1.5cm托鞘膜质，褐色，早落。花期7-9月，果期9-10月，春秋均可采挖，切断，晒干。多生于山谷、溪旁或岸边。分布去国中部及南部，产于江苏、浙江、江西、福建、山东、河南、陕西、四川等地。 【规 格】 【物理性质】 无味、白色晶体粉末；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。 【功能主治】 白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。 抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。 【药理作用】 既是肿瘤疾病的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防、治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。20世纪90年代，我国科技工作者对白藜芦醇的研究不断深入，并揭示其药理作用：抑制血小板非正常凝聚，预防心肌硬塞、脑栓塞，对缺氧心脏有保护作用，对烧伤或失血性休克引起的心输出量下降有效恢复，并能够扩张动脉血管及改善微循环。同时我国生物技术有限公司研究白藜芦醇的提取和工业化生产，现在已经初具规模。 1998年美国艾尔•敏德尔编撰《抗衰老圣典》时，将白藜芦醇列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。中国农科院花生研究所禹山林研究员和国家著名医药专家毛文岳教授说，有关花生（花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，古人称之“长生果”)中白藜芦醇的研究开发将是21世纪最重要的营养课题之一。迄今美国宇航局已将花生定为航天食品，常吃花生制品，可缓解心血管疾病，降低血脂，延缓衰老。花生油、花生酱等富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。白藜芦醇即是肿瘤疾病的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防、治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，并对孤儿病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒、柯萨奇A、B组有较强的抑制作用。 白藜芦醇是一种抗自由基、抗氧化剂，与之相关的功能如下： 1、延缓衰老； 2、阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病（动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂症等）的作用； 3、影响脂类及花生四烯酸代谢； 4、抗血栓、抗血小板聚集； 5、抗炎、抗过敏作用。 【临床应用】：用于急性黄疸型传染性肝炎，血瘀闭经，风湿型关节痛、筋骨痛、砂淋、血淋、气管炎、湿热型 胆囊结石病；用于血胆固醇和甘油三酯过高；用于抗氧化、延缓衰老,是抗肿瘤药物开发的原料。

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白藜芦醇(resveratrol，Res)，是植物在遇到紫外线照射、真菌感染等不利条件下自然产生的抗毒素。1940年首次从毛叶藜芦的根部获得，目前至少已经在21个科、31个属的72种植物中发现：如葡萄科的葡萄属、蛇葡萄属，豆科的落花生属、决明属、槐属，百合科的藜芦属，蓼科的蓼属等。其中在葡萄、虎杖和花生中含量较高。Res真正引起广泛关注还是源于WHO于1989年开展的一项关于心血管疾病的流行病学调...

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白藜芦醇(resveratrol，Res)，是植物在遇到紫外线照射、真菌感染等不利条件下自然产生的抗毒素。1940年首次从毛叶藜芦的根部获得，目前至少已经在21个科、31个属的72种植物中发现：如葡萄科的葡萄属、蛇葡萄属，豆科的落花生属、决明属、槐属，百合科的藜芦属，蓼科的蓼属等。其中在葡萄、虎杖和花生中含量较高。Res真正引起广泛关注还是源于WHO于1989年开展的一项关于心血管疾病的流行病学调查，该调查发现同样是高脂饮食的法国人死于心脏病的危险性却低于其他欧洲国家，即所谓的“法国悖论”(French paradox)现象．随后研究表明由于法国人适量饮用红酒，而红酒中的Res是使其心脑血管疾病发病率低的主要原因。Res有很多生物学功能，如调节脂蛋白代谢，抑制低密度脂蛋白氧化阳I，抑制血小板聚集和减少前列腺素的产生。Res能在一定程度上清除过氧亚硝基阴离子引起的DNA损伤。Res抗肿瘤的作用是在1997年Jang等较系统地报道了Res的抗肿瘤作用后得到了人们足够的重视，Res的抗肿瘤作用逐渐成为研究的热点。近年来大量的体内、体外抗癌试验结果表明，Res对多种肿瘤，如肝癌、乳腺癌、皮肤癌、结肠癌等均具有潜在的抗痛活性，目前被认为是可与紫杉醇媲美的最有希望的抗癌成分之一。

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