亚硝酸盐是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 00:03:32

亚硝酸盐是什么?
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亚硝酸盐是什么?
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称,通式为（X）NO2.主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡.

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