为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 14:21:51
为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动

为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动
为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢
我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动

为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动
一楼的,水本来就是直接蒸发的呀.
我做过试验了,一滴平均直径不过7mm的水滴居然能在高温的铁板上待上2分31秒56,我想烧干一小碗水也不过如此吧.可见其蒸发量之小.还有,他在比较光滑的地方蒸发得越少,在锅上有污渍的地方,一下就蒸发完了.而且水滴的温度不高,2分钟后也只有五六十度.
我想是它受热面不大,对流较好(所以才滚动的)的原故吧

说明那不是纯净的水,很可能是油水(锅的表面带有一定的油),因为油对水的粘滞作用使其没有立刻转化成水蒸气,才会出现上述现象。

温度太高,水滴表面直接汽化推动水滴运动

为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢 为什么有时水珠滴在高温的铁板上会“ 跳舞” 呢我再煎鸡蛋前先把锅给预热一下(起码有90度以上),结果一不小心把水滴在上面了,可它非但不立刻蒸发,还在上面滚动 为什么电炉上的水珠会跳舞呢 为什么电炉上的水珠会跳 两铁板上出现了大量的小水珠,小水珠是由壶嘴喷出的水蒸气也化成的,要在铁板上产生更多的水珠,采用什么 我近视,有时眼镜上有水珠,通过灯光,能看到水珠上的细菌,为什么呢? 敲瓶子时,水面上为什么会出现漂浮的水珠?对瓶子敲几下,会发现很多水珠浮在水面上,图片里的是橘子汁,水珠旁的水面也凹下去了,水珠应该在转动,水珠和水珠碰撞之后会变成更大的水珠. 敲打瓶子为什么会有水珠在水面上滚 冷的食物放在玻璃上一段时间之后,为什么会在另一面出现水珠呢? 在寒冷的冬天,室内的玻璃窗上会蒙上一层小水珠,为什么 在寒冷的冬天,室内的玻璃窗上会蒙上一层小水珠为什么 水珠为什么能在水面上滚动?下雨时池塘会有水珠在水面上滚动,特别是拨弄混有洗衣粉的水容易出现水珠在水面上滚动的现象.这是为什么呢? 没有火只有高温能点燃物体吗比如说把香烟放在高温的铁板上 能着吗 荷叶上的水为什么会变成小水珠 荷叶上的水珠为什么会像珍珠一样滚动? 为什么荷叶上的水会变成水珠 玻璃窗上的水珠为什么会往上跑 为什么荷叶上的水会变成小水珠?