如何避免水果氧化?水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 01:02:08
如何避免水果氧化?水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料

如何避免水果氧化?水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料
如何避免水果氧化?
水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料可以起到这种效果?A.米醋 B.酱油 C.味精 D.白糖

如何避免水果氧化?水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料
0.7%的盐水.苹果里的2价Fe很容易被空气中的氧氧化成3价Fe,所以可一看出来A米醋属弱酸,虽不能氧化,可也起比了什么作用,C、D属于有机物范畴没什么作用而B虽说NaCl,但要把削好的苹果放那里面泡着,那颜色.建议你还不如就那样放在空气里氧化呢