作业帮有茄子有肉能做什么菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 04:24:46
有茄子有肉能做什么菜
有茄子有肉能做什么菜
有茄子有肉能做什么菜
可做很多菜,不过我觉得肉末或者肉片煮茄子要放点水焖软才好吃,如果要炒,就要事先用油炸过茄子,炒起来就不会有涩味.也可以做肉末酿茄子,肉要剁成末（不知你是否嫌麻烦）加适量的盐,糖,豆粉,生油调味,茄子切厚片,每片中间切一刀,不要切断,就做成夹子了,在里面酿上肉末（用手把肉塞到茄子夹中间）,再用油煎透,就这样吃也行（爽口）,用酱油糖再焖多一下也行（软滑）.