作业帮什么是W-3脂肪酸
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 08:09:16
什么是W-3脂肪酸
什么是W-3脂肪酸
什么是W-3脂肪酸
ω-3（即Omega-3）,是一种人体必需的脂肪酸,是脑和视网膜的重要组成成份,对大脑细胞分裂、增殖、突触生长和发育,起着极为重要作用,是大脑形成和智力发育的必需物质,也是视网膜发育的重要物质.孕妇在十月怀胎时间,如ω-3摄入不足,不仅对宝宝大脑发育带来严重影响,也会对宝宝视觉发育带来严重影响.ω-3多不饱和脂肪酸主要含于深海海鱼和亚麻籽中,人们常通过服用鱼油胶囊、DHA胶囊,或食用亚麻籽油补充,但是价格昂贵,不是长期食用的最佳选择.
而鸡蛋是人类最好的营养来源之一,含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,所以通过鸡蛋补充人体所需营养是最佳选择.
科学家发现,深海鱼类和亚麻籽含的ω-3最为丰富,而通过给母鸡喂食亚麻籽,将ω-3自然富集到鸡蛋中,是比较科学、健康且经济的方式.在欧美等发达国家,ω-3鸡蛋早已被广泛接受.“我迷家OMG”鸡蛋正是基于此,给母鸡喂食亚麻籽,天然富集丰富的ω-3不饱和脂肪酸,给孩子更营养的鸡蛋.