做芝士蛋糕要给泡打粉或者酵母吗?为何我看教程都没要加酵母或泡打粉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 04:00:01
做芝士蛋糕要给泡打粉或者酵母吗?为何我看教程都没要加酵母或泡打粉

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做芝士蛋糕要给泡打粉或者酵母吗?为何我看教程都没要加酵母或泡打粉

做芝士蛋糕要给泡打粉或者酵母吗?为何我看教程都没要加酵母或泡打粉
不需要.依靠蛋白发泡,或者不发泡.
轻芝士蛋糕依靠蛋白发泡.
重芝士蛋糕,更像是芝士鸡蛋等混合物的冻品.

做芝士蛋糕要给泡打粉或者酵母吗?为何我看教程都没要加酵母或泡打粉 面粉做蛋糕要加酵母吗 做蛋糕要加酵母吗? 泡打粉、小苏打、酵母可以相互替代吗?我知道泡打粉、小苏打、酵母是不一样的东西,但是如果在烘焙蛋糕或者面包时不可以都用酵母代替呀?因为泡打粉、小苏打卖的比较少,酵母却随处可见 做蛋糕用酵母代替泡打粉可以吗 十三香、蛋糕油、泡打粉、酵母是食品添加剂吗 请问做蛋糕时可以用安琪酵母代替泡打粉吗?我没有低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,可以在普通面粉中放安琪酵母代替吗? 泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换? 怎样用酵母做蛋糕 用烤箱烤小蛋糕一定得用酵母发面吗. 16寸的蛋糕直径有多大或者可以给我一个能直观了解一下16寸蛋糕多大 食母生片跟酵母片一样吗?去药店说要买酵母片,店里的人就给了我食母生片.食母生片是不是就是酵母片? 可以用酵母代替泡打粉吗?想做蛋糕,家里有安琪酵母,可以用它代替泡打粉吗?或者用苏打粉+玉米粉代替? 泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么? 酵母给鱼吃可以吗 做蛋糕里用的发粉什么什么粉?发粉是吉士粉吗?还是泡打粉?还有酵母?是起到发的作用吗? 天然酵母肉桂苹果蛋糕求答案 酒曲就是酵母?酒曲是酵母吗,或者作用一样不?