酒精是怎样使蛋白质变质
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 15:04:21
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酒精可使蛋白脱水、凝固变性.
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甘油能使蛋白质变质吗酒精能使蛋白质变质?其机理是否适用于甘油
酒精能使细菌中的蛋白质变质而失去活性对吗?高手解释一下
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是重金属盐可以使蛋白质变质,还是重金属离子可以使蛋白质变质.(重金属盐需要可溶吗?)
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可使蛋白质变质的物质书上有:热,强酸,强碱,重金属盐,福尔马林可我做题目时说,酒精,双氧水也可以酒精和双氧水X光,紫外线,红外线 分别属于哪一种。另外还有什么
已经变质的NaOH,怎样验证是部分变质还是全部变质?