黄瓜和西红柿可以一起吃吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 05:33:46

黄瓜和西红柿可以一起吃吗
黄瓜和西红柿可以一起吃吗

黄瓜和西红柿可以一起吃吗
每到夏季,人们都喜欢把白菜、青椒、黄瓜、香菜、水萝卜、西红柿等蔬菜放在一起蘸酱吃,并称为“丰收菜”.可是,您知道吗?“丰收菜”中最好别有黄瓜.据了解,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.“丰收菜”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,西红柿中的维生素C就会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果.

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