作业帮豆豉能做什么菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 05:15:27
豆豉能做什么菜
豆豉能做什么菜
豆豉能做什么菜
能加在豆腐里做红烧豆腐,或是做豆豉蒸排骨,很好吃的.
材料：排骨肉 600 克,豆豉 2 汤勺,大蒜 2 瓣,盐、糖、淀粉、料酒适量.
做法：1、排骨切成小块.我买的排骨正巧是切得很薄的那种,这种容易入味,而且
需要的蒸的时间短,肉质也更鲜嫩.
2、豆豉切几刀,这样大粒的碎豆豉使得排骨的豆豉味道更浓.
3、大蒜切成茸,如果有工具把大蒜捣烂就更好啦.
4、所有原料,除却香菜,都混在一起,腌半小时以上.
5、取一次食用需要的量,铺在一个浅底碗碗内.旺火蒸10-15分钟.