寒天丝具体是什么东西?是食品添加剂还就只是一种食品

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 05:13:50

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寒天是一种红色硅藻,产于大海,台湾叫天草,日本叫寒天.寒天本身含有琼脂等,可以制成果冻类的食品,台湾叫“菜燕”,意思是蔬菜燕窝.寒天晒干后可吸收本身体积50倍的水分,吃了有饱胀感,所以寒天粉一般作为减肥食品

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