清蒸黄骨鱼的做法 黄骨鱼汤的做法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 21:59:30
清蒸黄骨鱼的做法 黄骨鱼汤的做法

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清蒸黄骨鱼的做法 黄骨鱼汤的做法

清蒸黄骨鱼的做法 黄骨鱼汤的做法
材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片.
番茄洗净,切为6片;黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起.于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10 分钟,再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可.亦汤亦饣送(广州话,即“菜”),可供3-4人量.