可乐对人体有害吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 05:39:10
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可乐对人体有害吗?
可乐对人体有害吗?
可乐对人体有害吗?
无论是婴儿还是成人喝可乐都对身体有害.
英国伯明翰大学的彼得·洛克博士在英国牙科杂志发表文章,认为青少年牙齿受到腐蚀,喝发泡饮料(可乐、汽水)是主要原因之一.
可乐的成分跟危险
碳酸饮料—影响你的钙与铁
碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料.
碳酸饮料不宜常喝的原因有四:
碳酸饮料含有气体,即二氧化碳
二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食.饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康.
碳酸饮料含有砂糖
一罐355 c.c.的可乐,大约含有35 公克糖,相当於140 卡热量,相当於半碗饭的热量.不过,只有热量相等,营养素却相差大,因糖只含有热量,其他营养素一点也没有,是空有热量的空卡食物或垃圾食物,经常饮用,会积少成多,使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯,只喜欢喝有甜味的水,而不喝白开水;另外糖对牙齿健康也有不良的影响.
碳酸饮料的另一成分磷酸
磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育.正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料.另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血.正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血.尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质.所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血.
各式可乐中含有的咖啡因
咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸;会刺激胃酸分泌,伤害肠胃;具有利尿作用,老人容易有脱水的危险;长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛.若长期过量饮用,即每日咖啡因超过 200 毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象.咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中,一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克,一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ~120 毫克,一杯即溶咖啡含85~200 毫克;因此,一天若喝三罐以上可乐,或喝一罐可乐,再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡,就摄取咖啡因超过了200 毫克,长久下来便容易发生慢性中毒现象.
牙齿受到腐蚀(保护层变薄、牙变易损), 是酸性物质作用所致,龋齿则是吃过多糖引起的.洛克博士观察发现:每天喝28克发泡饮料的12岁青少年,牙齿明显受蚀;每天喝4杯发泡饮料,12岁的青少年牙齿受损高达25.2%,14岁的青少年则高达51.3%.
洛克博士提醒:青少年应尽可能少喝发泡饮料,最好是喝牛奶和水,以免牙齿受损.
喝白开水比喝可乐强
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时下,各种各样的饮料成为人们必不可少的需要.不同的人应该根据需要选择不同的饮品,才能起到消暑解渴、补充营养流失的作用.然而,专家对有些人钟情于饮可乐解暑表示担忧.全国政协委员、江苏省中医药学会营养与康复专业委员会主任王旭东教授指出,以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时,因其口感好,产生的气体能把胃里的热量带出来,给人舒适和兴奋的感觉.喝习惯后,人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性.实际上,碳酸饮料没有任何营养价值.
据介绍,各类碳酸饮料中的糖分较高,长期喝容易导致发胖.可乐中含有安钠咖,与咖啡因同类,同时还含防腐剂.这些成分的含量是否对人体有害,目前还不好说,但肯定对身体不好,也没有任何营养价值,长期喝这些饮料肯定会出问题.
王旭东建议,尽量少喝碳酸饮料,尤其是儿童、妇女以及老人,最好不喝.“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶,尤其是绿茶.哪怕喝白开水,也比喝碳酸饮料强.”
儿童饮可乐有害.可乐中含有咖啡因,1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克.有人做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣.即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状.小儿对咖啡因较成人更敏感,所以不要给孩子喝可乐型饮料.
少女谨防骨质疏松.一项研究显示,汽水会加速骨质流失,尤其爱喝可乐的少女,骨折的几率是不喝汽水者的5倍!
专家指出,可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响.另一方面,喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足,使身体缺乏钙质,因而易骨折.
新婚夫妇慎喝可乐.医学家们奉劝新婚女子少饮或不饮可乐型饮料.因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病.因此,专家们建议,新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们,除了须禁烟酒外,可乐型饮料也不宜饮用.即使婴儿出生后,哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料.因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康.
老年人不宜饮可乐.可乐有利尿作用,可使钙的吸收减少一半.老年人经常饮用含咖啡因的饮料,会加剧体内钙质的缺乏,引起骨质疏松,容易骨折.
另外,饮含咖啡因的饮料过多,会使血脂升高,容易加剧动脉硬化.高血脂、高血压患者多饮,会加速病情的恶化.对吸烟者来讲,咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下,易使身体某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生.为避免上述危害,应改变吸烟同时饮用可乐的习惯.
哈佛一研究表明喝可乐的女孩易骨折
芝加哥消息 ,据美国哈佛大学一项最新研究表明 ,十几岁的女孩喝碳酸水 ,尤其是可乐 ,很有可能导致骨折.
哈佛医学院副教授格莱斯 -威斯哈克称 ,常喝碳酸水的女孩往往不愿意喝牛奶 ,而牛奶中含有大量的骨头生长所必须的钙.威斯哈克同时还指出 ,可乐中含有一种名叫磷酸的物质 ,这种物质很有可能使骨质变软.
威斯哈克这项研究是在对波士顿高中学校的 460名 9年级和 10年级在校女学生调查之后得出的.研究结果刊登在本月出版的《小儿科与青少年医学杂志》上.该研究还表明 ,喝碳酸饮料的女孩骨折的危险要比同龄女孩高 3倍 ,而喝可乐的女孩骨折的危险更是要高 5倍.
威斯哈克在调查期间发现 , 57名没有喝可乐的女孩中有骨折经历的只有 5人 ,而自称经常喝可乐的 107名女孩中有 38人曾经骨折过.
此前 ,美国一些专家也曾发出这类似的警告 ,认为美国人现在每天所摄入的钙远远达不到正常标准 ,部分原因就是他们经常喝软饮料 ,而不是喝牛奶.而另外一次调查中 ,威斯哈克还发现 ,常喝碳酸饮料的成年妇女骨折的可能性也比较高.
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碳酸饮料三种成分影响健康
二氧化碳过多影响消化
别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激.
有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好.王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用.不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化.因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏.特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱.
大量糖分有损牙齿健康
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多.
饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖.最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一.所以本身就患有糖尿病的人,尽量不要饮用.
另外,很多青少年,尤其是小孩子特别偏爱这种甜味.张嘉芷教授说,这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利,特别容易被腐损.有调查显示,12岁的孩子,齿质腐损的几率会增加59%,而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%.
也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料,但张教授认为,尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入,但这些饮料的酸性仍然很强,同样可能导致齿质腐损.
磷酸导致骨质疏松
如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分,尤其是可乐,不难发现,大部分都含有磷酸.通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁.
王立新教授说,人体对各种元素都是有要求的,所以,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调.
一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大.缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍.
根据需求谨慎饮用
专家建议,饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎,更不要长期大量饮用.
相对来说,纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富,有的饮料中还有少量果肉沉淀,能够适当补充维生素,倒是比较适合年轻人和儿童饮用,但是不能每天喝,或一次性大量饮用.
而一些含有咖啡因的碳酸饮料,可乐最有代表性,虽然具有提神的作用,但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝,不太适合儿童.
对于低热量型的碳酸饮料,因为热量比较低,而且糖分少,所以比较适合糖尿病患者,或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人.
此外,在选择碳酸饮料的时候,尤其在夏秋季要选购近期生产的产品,购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品,因为喝不完的饮料,其中的二氧化碳在存放过程会溢出,再次饮用时就会影响口感,容易滋生细菌.特别要提醒您的是,购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品.