作业帮解释 ：啥叫 软饮料 谢谢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 11:18:20
解释 ：啥叫 软饮料 谢谢
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软饮料 soft drink
酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料.又称清凉饮料、无醇饮料.所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物.软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液.有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂.其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含维生素和矿物质.软饮料的品种很多.按原料和加工工艺分为果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类(见表)；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类.世界各国通常采用第一种分类方法.但在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁.