作业帮紫菜是属于酸性还是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 14:57:22
紫菜是属于酸性还是碱性
紫菜是属于酸性还是碱性
紫菜是属于酸性还是碱性
现代研究表明,每100克紫菜含蛋白质24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡萝卜素1.23毫克,维生素B10.44毫克,维生素B20.07毫克,烟酸5.1毫克,维生素C1毫克,钙330毫克,磷440毫克,铁32毫克,碘1.8毫克.此外,还含有维生素B12、叶绿素、叶黄素、红藻素、粗纤维、胆碱、多种氨基酸、胶质、甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,优于鸡蛋、牛奶等动物食品.国外风行海藻（紫菜、海带等）食品的国家要数日本.日本的保健专家们总结海藻的食疗保健功效为“抗癌防癌,降低血压,预防动脉硬化,防止血液凝固,预防便秘,防治甲状腺肿大,维持体内酸碱平衡,减肥等”.因此,常食紫菜能延年益寿.补充：紫菜是是碱性的食物,所以对身体是非常有益的.但紫菜性偏寒,春冬应少吃.