瘦肉拌粉皮怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 02:27:12
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瘦肉拌粉皮怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

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主料：粉皮 500克 猪肉(瘦) 100克
辅料：黄瓜 50克
调料：芝麻酱 10克 酱油 10克 醋 10克 盐 2克 芥末 3克 大葱 3克 植物油 10克 各适量
瘦肉拌粉皮的做法：
1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中；用凉开水调芝麻酱并加盐；用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用.
2.肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟；黄瓜洗净后切成细丝.
3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用.

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