怎么用琼脂做布丁都有哪些可以用琼脂做的布丁,琼脂和水的比例是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 12:55:23
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怎么用琼脂做布丁
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琼脂和水的比例是多少?

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给你介绍下芒果鲜奶布丁~
·配 料:芒果
琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉
·特 色:奶香四溢,滑嫩爽口.
·操 作:1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可.