石油化工 皂化值和脂化值呢?我文科生,最好用平民讲法儿给我讲……

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 11:09:41
石油化工 皂化值和脂化值呢?我文科生,最好用平民讲法儿给我讲……

石油化工 皂化值和脂化值呢?我文科生,最好用平民讲法儿给我讲……
石油化工 皂化值和脂化值呢?
我文科生,最好用平民讲法儿给我讲……

石油化工 皂化值和脂化值呢?我文科生,最好用平民讲法儿给我讲……
石油化工是指以石油为原料生产、加工化学用品及工业品的生产过程.
酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应.
例如,肥皂就是用油脂和氢氧化钾溶液起化学反应而生成的高级脂肪酸钾盐,并生成副产品丙三醇(甘油).
RCOOR′+KOH→RCOOK(相当于肥皂)+ROH这个反应最初应用于由动、植物油脂(硬脂酸、软脂酸和油酸的混合甘油酯)加KOH(氢氧化钾)水解来制造肥皂脂肪酸钾和甘油,因此这类反应被称为皂化反应又称皂化.
皂化值是指水解1克油脂所需要氢氧化钾的克数.
酯化是指有机酸或无机酸与醇反应生成酯和水的过程.
脂化值是皂化值与酸值的差值.酸值是指中和脂化过程中过量的有机酸所需要的氢氢化钾的克数.

石油化工 皂化值和脂化值呢?我文科生,最好用平民讲法儿给我讲…… 酸值和皂化值有区别么? 油脂皂化值和含皂量的区别 石化和石油化工的区别 高中的化学和文科有什么不同?我是理科生,但是一见到和文科一样的化学就头痛,最讨厌背诵了!可在奥赛班里,除我以外,人人化学超棒,现在我相当郁闷!化学和文科一样烂!帮帮我吧,谢谢了! 油脂的皂化反应是取代反应吗?乙酸乙酯和NaOH的皂化反应是什么被什么取代了?据我的了解,皂化反应是油脂先和水反应,这第一个是取代,产物是羧酸和醇,然和羧酸和NaOH再发生反应,可这第二个 文科生最适宜看哪些杂志 什么是皂化值 文科数学求不等式最值求解! 不饱和脂肪酸和皂化值什么关系以及我想测食用油中的不饱和脂肪酸含量,查到资料是测定了皂化值,可皂化值和不饱和脂肪酸到底什么关系呢?还有可以的话给我一份不饱和脂肪酸的实验室测 石油裂解和油脂皂化 比较“连续皂化法”和“大锅皂化法”的优缺点? 石油化工和精细化工哪个方向更好一些 炼油废水和石油化工废水区别 如何分离皂化物和非皂化物在水溶液中的皂化物和非皂化物 油脂中不皂化物与皂化值的关系 食用油标准皂化值是多少 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢