在测还原糖用的铁氰化钾法,原理什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 15:31:45
在测还原糖用的铁氰化钾法,原理什么?

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在测还原糖用的铁氰化钾法,原理什么?

在测还原糖用的铁氰化钾法,原理什么?
三价铁离子具有氧化性,还原糖将其氧化,使本身为血红色沉淀的Fe(scn)3颜色褪去
(本人化学A+ :)

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