为什么二次灭菌
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 11:14:07
为什么二次灭菌
为什么二次灭菌
为什么二次灭菌
一次灭菌后,还有残余的细菌(类似腐败分子),所以要斩草除根,这样可以得到最佳的无菌状态,产品的质保期更长.
例如酸牛乳饮料进行二次灭菌后的产品,可以达到商业无菌,保质期超过五个月.塑料瓶包装的奶在灌装后进行二次灭菌,其保质期可达6个月或1年.
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一次灭菌后,还有残余的细菌(类似腐败分子),所以要斩草除根,这样可以得到最佳的无菌状态,产品的质保期更长.
例如酸牛乳饮料进行二次灭菌后的产品,可以达到商业无菌,保质期超过五个月.塑料瓶包装的奶在灌装后进行二次灭菌,其保质期可达6个月或1年.