蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 18:58:15

蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的
蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的

蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的
色氨酸280nm,能力最强；
酪氨酸在275nm,且能力稍弱；
苯丙氨酸在257nm,能力也最低.
肽键在215nm有光吸收,二硫键在240nm也有微弱光吸收.
综上所述,蛋白质280nm紫外吸收最强.

酪氨酸和色氨酸