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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 00:21:34

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主料：黄瓜 200克粉皮 60克
调料：香油 15克酱油 15克盐 4克醋 5克味精 2克各适量
黄瓜拌粉皮的做法：
1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘.
2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面.
3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成.

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