为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/19 13:20:49
为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃.

为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃.
为什么我做不好琼脂呢?
电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃.

为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃.
恩.可能是原料问题.但我觉得应该是你在某道步骤上做的不够深.比如琼脂要泡凉水半小时等.你还是百度一下确认步骤吧.视频没有文字那样有简单的注意点.

为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃. 琼脂是什么做的? 我用琼脂做果冻,为什么都没有办法凝固?琼脂用量是不是一定要按比例来?一般的比例是多少? 琼脂为什么不能做培养基中的碳源就是说很多培养自养微生物的固体培养基中都会加入琼脂,琼脂是一种多糖,为什么不能用来做微生物的碳源呢? 我问一下做纯化水注射用水的微生物限度时为什么营养琼脂上长的细菌为黄色,而玫瑰红纳琼脂上长的菌为红色?两者细菌不都是出于同一个水口么? 我在做菌落检验实验时,平板里的琼脂培养基为什么不凝固呢?平板里的琼脂培养基培养48小时后后还是不凝固. 我要做杏仁豆腐可是我买的是琼脂粉,要放多少克合适如果做别的菜的话琼脂条和琼脂粉的比例是多少比如说菜谱上用的是10克琼脂条的话,我要用多少克琼脂粉 我用琼脂做果冻为什么凝固不了 如何用琼脂做好吃的果冻呢? 用琼脂做果冻,琼脂和果汁的比例是多少? 用琼脂做果冻,琼脂和果汁的比例是多少? 琼脂电泳仪的原理为什么用琼脂作载体 请问琼脂条怎么煮?要用多少水,多少琼脂条呢?我要做果冻啦~ 我学微生物检测的!为什么用三糖铁琼脂检测沙门氏菌? 琼脂和卡拉胶有什么区别啊?我买的琼脂为什么上面写的是卡拉胶啊?这是卡拉胶还是琼脂? 我在平板计数琼脂上做的细菌培养,可是整个平皿长满了白色的菌落,没有明显界限,为什么啊 固体培养基凝固不好是怎么回事?我做的固体培养基凝固不好,倒上平板后过好长时间,培养基还是往下滑,我放的琼脂是按以前师姐的比例添加的,不知道这事怎么回事儿呢? 怎么用琼脂做布丁都有哪些可以用琼脂做的布丁,琼脂和水的比例是多少?